5月29日,集團白沙溪茶廠(以下簡稱白沙溪)“新質創(chuàng)新跨越發(fā)展齊心聚力更創(chuàng)輝煌”2024安化黑茶白沙溪品牌營銷峰會在湖南韶山盛大舉行。白沙溪“大師莊園”子品牌正式發(fā)布,大師莊園甲辰茯茶、甲辰天尖餅以及陳皮千兩餅3款新品閃耀上市。
大師莊園是白沙溪85年來守正創(chuàng)新醞釀而出的全新子品牌,基于“大師造地域香安化味”核心理念,定位“品、位、真、傳”,承載白沙溪延續(xù)百年的品牌建設理念,秉承白沙溪一代代制茶人匠心精神,以中國制茶大師肖益平團隊制茶理念,順應天時,物有所用,精工細作,成就“茶”的品位。
此次大師莊園子品牌系列產品以2024龍年甲辰茯茶和甲辰天尖餅2款新品為代表首發(fā)。這兩款新品均源自安化海拔600米的高山老樹茶區(qū),結合白沙溪85年制茶工藝,不僅地域風味突顯,更在傳統(tǒng)黑茶加工工藝上得到了完美的傳承和發(fā)揚。此前,這兩款新品獻禮給諾貝爾獎得主并受到高度贊譽,引發(fā)媒體和各界廣泛關注。
大師莊園甲辰茯茶茶磚棱角分明,磚面平整,色澤黑褐,毫芽明顯,壓制松緊適度,磚內金花茂盛,分布均勻,菌香鮮活,毫香帶花香,滋味甜柔,回甘明顯,地域風味突顯,形成獨有的綿柔花香型茯茶。
大師莊園甲辰天尖餅呈規(guī)則圓餅造型,色澤黑褐油潤,餅面茶條紋理清晰,帶有毫芽,條索肥壯,壓制松緊適度,掰茶、撬茶泡飲輕松。茶香高揚,荒山巖韻,透嫩香、蜜韻,茶湯金黃明亮,滋味醇厚,山韻明顯,茶氣剛正。
另一款新品“陳皮千兩餅”則是繼“陳皮茯茶”后又一陳皮與黑茶結合的產品。該產品采用8年陳放的傳統(tǒng)生曬的老陳皮與陳倉五年優(yōu)質黑毛茶為原料,按照千兩茶傳統(tǒng)制作技藝踩制成型,自然晾置干燥,在藏茶倉庫內自然陳放醇化3年后,分割成茶餅,再鋸成方格網狀,方便取茶泡飲。茶餅壓制緊密,陳皮塊分布均勻,茶香純正,果香濃郁持久,茶湯橙紅明亮,陳皮香與茶湯融合度高,滋味醇厚。
3款新品的上市,不僅彰顯了白沙溪85年精益求精的制茶技藝,更體現了白沙溪在新質創(chuàng)新引領產業(yè)發(fā)展的不懈努力。
現場,白沙溪還為嘉賓們準備了豐富的品鑒活動。大家品味其中,興趣濃厚,踴躍訂購,紛紛表示:此次新品口感、香氣獨特,將為市場帶來新的體驗和消費,將積極推廣白沙溪新品。
一個品牌和產品只有順應時代而生,緊跟時代而為,方能成就其價值和未來。白沙溪始終在“傳承創(chuàng)新發(fā)展”的道路上孜孜不倦,“為一杯健康好茶”是公司不懈的追求,公司將不斷提升品質和服務,繼續(xù)加強與行業(yè)內外各方的合作與交流,共同推動安化黑茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。